С тех пор, как здоровый образ жизни вошел в моду, а тренировки в спортзале перестали быть только уделом спортсменов, спортивные добавки стали интересовать все большее количество людей. Наибольшую популярность среди спортивного питания имеет протеин, и споры вокруг его вреда и пользы не затихают.
Что такое протеин?
Протеин — это белковая смесь в виде порошка, которую нужно разводить водой или молоком до жидкой консистенции и пить вместе или вместо приема пищи, в зависимости от спортивных целей.Например, если вы сбрасываете вес, протеиновым коктейлем можно заменить перекус или ужин, а если набираете мышечную массу, протеин можно добавлять к обычному рациону питания, чтобы создать профицит (превышение) калорий не жирами и углеводами, а белком.
Множество мифов витает вокруг протеина. Люди, далекие от спорта, считают его чем-то сродни анаболические стероиды, что в корне не верно, так как протеин — это спортивная добавка, созданная из пищевого сырья, а молекулы белка там совершенно такие же, как и в рыбном стейке, например. Протеин — это не продукт фармакологии, а скорее пищевой промышленности.
