Снaчaлa «сoвдeпия» aлкoгoль зaпрeщaлa, пoтoм — зaрaбaтывaлa нa нeм, пoтoм — снoвa зaпрeщaлa… Пoкa нe умeрлa в нeрaвнoй бoрьбe с пристрaстиями нaрoдa…
В чeсть Пeрвoмaя, нeкoгдa oднoгo с сaмыx любимыx сoвeтскиx прaздникoв, кoтoрый в этoм гoду сoвпaдaeт с свeтлoй Пaсxoй — быть сoвeтскoй влaсти, к слoву, «пoчти» зaпрeщeннoй — рaсскaзывaeм o кoлбaсe и вoдкe, a тaкжe o мнoгoм другoм, нe мeнee интeрeснoм, дaжe пaрaдoксaльнoм, чтo былo в Сoвeтскoм Сoюзe. Чтo ели (погодите тут) и пили граждане «Союза нерушимого» быть всех вождях, и что при этом говорили. Другой рассказ посвящен водке и другим алкогольным напиткам.
Богородская, которую потеснили ни радио, ни синема
В ленинской концепции построения социализма исходно не было места спиртному. Приставки не- рассматривался оно и как источник «легких денег». Так вскоре стало ясно, что сие очередная утопия, и государственная монополия сверху производство и продажу алкоголя — самый краткий способ пополнения казны. Сначала большевики начали имущество) расходится так называемую «рыковку», которая получила свое странное прозвание благодаря тогдашнему председателю СНК (Совета народных комиссаров) Алексею Рыкову (1881-1938), однако «монополькой» она снова не была. Ее крепость отнюдь не превышала 30 градусов, что у многих вызывало издевки, в частности, и у профессора Преображенского из «Собачьего сердца».
Однако уже 28 Гуся 1925 года было опубликовано декрет Центрального исполнительного комитета и Совета народных комиссаров Союз Советских Социалистических Республик «О введении в действие положения о производстве спирта и спиртных напитков и торговле ими», а с 1 октября 1925 лета государство начало выпускать и продавать спиртные на дорожку крепостью 38 градусов и торговать ими. Одновременно же появился анекдот: «Встретились возьми том свете Николай II с Лениным. «А в чем дело?, Ильич, водку продаете?» — «Продаем». — «А до) какой степени градусов?» — «Число восемь». — «И стоило но из-за двух градусов разэтакий шум устраивать!». Свободная сбыт спиртного вызвала небывалый ажиотаж и утеха, особенно у маргинализированных слоев населения. Род (человеческий обнимались и целовались, поздравляя друг друга с появлением в свободной продаже водки. Вслед государство наладило изготовление 40-градусной водки.
В декабре 1927 годы на ХV съезде ВКП(б) Сталин демагогически заявил о намерении последовательно свернуть выпуск водки, «…вводя в функция вместо водки такие источники дохода, в качестве кого радио и кино». Однако с каждым годом метрополия лишь наращивала объемы производства алкоголя.
«Нам зелёное строить и жить, и стучать помогает …»
Быть Сталине водка «лилась обильно». Если на хлеб и получай другие продукты с конца 20-х предварительно первой половины 30-х годов действовала карточная метода, то водку всегда продавали безо талонов. Советский нарком Анастас Микоян в 1936 году, чуть перефразировав Сталина, заявил, что разве до революции пили от горя и нищеты, «пили не кто иной, чтобы напиться и забыть про свою проклятую общежитие… Теперь веселее стало здравствовать. От хорошей и сытой жизни пьяным без- напьешься… Весело стало проживать, значит, и выпить можно…» Алкоголизация советского общества рядом Сталине росла бешеными темпами. Устраивание и продажа алкоголя с каждым годом росли, а цены снижались. Беленькая в 1947 году подешевела на 33%, в 1953-м — единаче на 11%; крепкие и десертные первопричина в 1950 году — на 49%, а джон-ячменное зерно — на 30%. По всей стране открывались «наливайки» — заведения, идеже алкоголь можно было купить для разлив. В так называемых «чайных» спивалось огромное уймища людей: бывших фронтовиков, стахановцев …
Писатель Эммануил Казакевич записал в дневнике в мая 1950 лета: «День Победы… Я зашел в пивную. Двоечка инвалида и слесарь-водопроводчик … пили пивцо и вспоминали войну. Один плакал, там сказал: «Если будет бомбардировка, я снова пойду»…». Напившись, люд говорили все, что думали о верхи, поэтому доносчикам было чем учиться.
«Советское шампанское» — обозначение-иллюзия богатой жизни
Производство и расход водки росло, и для того, для того чтоб хоть как-то «облагородить» ситуацию, решили устроить производство шампанского. Вроде бы Сталин был недоволен, ровно стахановцы пьют только водку — -де, почему бы передовикам производства без- поднять бокал шампанского — аристократического напитка? В летнее время 1936-го появилось постановление СНК Страна советов и ЦК ВКП (б) «О производстве советского шампанского, десертных и столовых вин «Массандра»». Сделано в следующем, 1937 года, крымский предприятие «Новый Свет» выпускал 12 тысяч бутылок напитка в дата. К 1941 году планировали увеличить издавание в 60 раз.
К изготовлению «буржуазного напитка» подходили в области-советски — вместо трехлетней, или чтобы бы годичной выдержки, срок выдержки советского шампанского составлял… 25 дней. «Советское вино с пузырьками», между прочим, появилось в свое время, ведь именно тогда произошла «оправдание» ранее запрещенной елки и празднования Нового лета. Таким образом, игристое вино сверху десятилетия стало элементом праздничного стола советских людей, образуя иллюзию богатства. Шампанское уже без- считали «буржуйским» напитком, а напротив — «признаком материального достатка и сокровища».
Стоит заметить, что промежду советской элиты отечественные алкогольные спиртное не были популярны, так а, как и другие товары и продукты советского производства. Сливки предпочитала все зарубежное. Современник вспоминал, наравне один из высоких чинов НКВД, увидев нате столе известного российского писателя Изречение Горького советское вино, пристыдил того: «Почто же вы, Алексей Максимович, или можно это пить? Сказали бы нам, наш брат бы подкинула ящичек заморских изысканных напитков!.. ». Злополучный в ответ лишь крякнул и покраснел что рак.
Закручивание антиалкогольных гаек за-хрущевски
Хрущев, придя к власти и увидев цифры ликеро-водочного производства, ужаснулся. Началась лихорадочная антиалкогольная поход. Позакрывались киоски, палатки, магазинчики, чайные. А аппарат, привыкшие к «наливайкам», стали рыться места, где можно было бы пить. Это отразилось и на фольклоре конца 50-х, начале 60-х годов: «Шуруп стыдит гражданина, справляющего малую нужду получи и распишись забор: « Как вам никак не стыдно! Смотрите — вон рядом гардероб». — «Не могу а я мочиться там, где мои товарищи выпивают и закусывают…» Когда раньше за самогоноварение полагался как только выговор, то с мая 1961 годы могли уже посадить на три возраст в тюрьму. В 1962 году подорожали безграмотный только мясо, масло, молочные пища, но и алкоголь. С тех пор цены получай водку росли. В знаменитом советском фильме Леонида Гайдая «Бриллиантовая весло» за главным героем Семеном Семеновичем Горбунковым в исполнении Юрия Никулина приезжает «липовое» тачка, и на нем номера: «28-70 ОГО» — сие прямой недовольный намек режиссера получай высокие цены на водку (четвертушка водки стоила 2 рубля 87 копеек). Болельщик сразу «считывал» указание.
После смещения Хрущова появился стих: «Товарищ, верь, придет возлюбленная, / На водку старая ценник, / И на закуску будет скидка, / Ушел получи пенсию Никитка!»
Брежневские ЛТП, сиречь «Зеленый змий» нате нарах
При Хрущеве в стране проводилась активная антиалкогольная крестовый поход, которая, после строгой сталинской эпохи носила изрядно карнавальный характер. Активизировалась деятельность медвытрезвителей, появился каждый раздел медицины — наркология. Врачи-наркологи занимались в навечерие всего реабилитацией алкоголиков. Тогда но появился и препарат для лечения лиц, злоупотребляющих спиртным — тетурам, который существует до сих пор. Да и то при Брежневе помощь государства людям, страдавших алкогольной зависимостью, приобрела принудительного и репрессивного характера. Первые ЛТП — лечебно-трудовые профилактории открылись в 1974 году. Сие были наркологические учреждения закрытого вроде, которые были под опекой МВД Советы. Тот, кто туда попадал, вынужден был делать тяжелой или монотонной работой, а ради попытку побега несчастного алкоголика могли получи и распишись год лишить свободы. Пребывание в подобных заведениях через пагубной страсти не лечило, так фактически калечило дальнейшую судьбу тех, который «сидел» в ЛТП. В конце 80-х годов точно по всему СССР насчитывалось более трехсот ЛПТ. В них «лечилось» в большей мере 300 тысяч человек.
К тому но, при Брежневе были повышены цены сверху крепкие алкогольные напитки. Подданные дружно же отреагировали: «Было пяток, а стало восемь. / Все эквивалентно мы пить не бросим. / Передайте Ильичу – / Нам и десяток по плечу». И тут а – прозрачный намек – «Да что ты а станет двадцять пять / Будем еще Зимний брать!»
«Андроповка» и горбачевские талоны возьми водку
При коротком пребывании в должности чекиста Андропова, цены сверху водку существенно снизились. Бутылка «андроповки» стоила 4 рубля 50 копеек, а раньше того — 5 рублей 20 копеек. Арак назывался лаконично и без затей: «Беляшка». Но остряки «расшифровали» имя: «Вот Он Добрый Который-нибудь Андропов».
Последняя антиалкогольная работа в СССР прошла при трезвенниках Горбачеве и Лигачеве (они мало-: неграмотный употребляли и до сих пор далеко не употребляют. — Ред.) и носила почти что абсурдистские черты. В стране выкорчевывались виноградники, а водку позволительно было купить в ограниченном количестве один после 14:00. К тому же, возникло вторично и Всесоюзное добровольное общество трезвости (ВДОБТ), стократ загнали добровольно-принудительно почти 15 миллионов личность.
Народ злился, проклинал Горбачева, стоял в длинных очередях, калечился спустя некоторое время и составлял анекдоты, взятые, по сути, изо жизни: «Время Горбачева. Умирает деда. Родня спрашивает у него последнее готовность. Тот, облизывая пересохшие губы, шепчет: «Водочки бы …» — «Дают один по справке о смерти». — «У-у-у, счастливы!» — с завистью говорит старикашка и умирает ».
В горбачевскую сутки (крепкоалкогольные) напитки стала «второй валютой», были введены талоны получай алкоголь, в стране в гигантских размерах возросло самогоноварение, начались приостановка с сахаром, кроме того, граждане начали вдребадан лосьоны, одеколоны, денатурат и даже клейстер.
Один из современников вспоминал, (то) есть он покупал в галантерейном отделе универмага толковый тогда одеколон «Шипр», а дядька, стоявший рядом, толкнув его в край, доверительно сказал: «Бери кризис миновал «Кармен», он самый ужорный».
Настоящей альтернативой водке в брежневско-горбачевскую эпоху в целях широкого круга были низкосортные плодово-ягодные провинность по доступным ценам. Народ называл их «плодово-выгодными». В УССР паки (и паки) выпускали странный напиток под названием «Верховина», кой в народе быстро получил точный «надпись» — «прощай ум». Крепость плодово-ягодных вин доходила впредь до 28 градусов, что делало «бормотуху» реальной конкуренткой водке. О популярности плодово-ягодных вин свидетельствуют цифры: их запродажа в 1970-1980-х годах выросла на 250%, раз такие пироги как водки — на 25%, коньяка — держи 27%. Можно сказать, что непритязательному советском потребителю было повально равно, что пить — лишь бы с ног валило.
Известный «Солнцедар» (Утверждалось, будто это виноградное вино, просто крепленое спиртом) ласково называли «краской интересах заборов», «клопомором» и хотя (бы) «лучшим советским контрацептивом». В общем, коль скоро филологами еще не написаны диссертации о всех этих «погонялах» ради популярных и редких советских простонародных радостей — сие непременно следует сделать. Потому а за ними — эпоха.
Эпилог
… А опосля, устав от борьбы с собственным народом (никак не только на почве алкогольных запретов), Отряд скончался. Мало кто тогда в области нему плакал, наоборот — громко отметили сие дело спиртом «Роял» неизвестного происхождения. А кроме потом наступила эпоха алкогольного «ренессанса» — демос добился, чего хотел, — пить и закусить можно везде, круглосуточно и за исключением. Ant. с ограничений, только плати — десятки видов водки держи полках супермаркетов, вина — французские, итальянские, чилийские… и наше, вовсе неплохое, например, от бывшего министра энергетики — Ивана Плачкова… А пока — виски, ром, текила, коньяк держи любой кошелек. В том числе, до всем параметрам, на кошелек в природе фиктивный — по 10, 20, 30 и более тысяч долларов следовать бутылку …
Короче. Знайте меру! Симпатия у каждого своя…
Светлана Шевцова, Данпарстад
