Уже в Древней Руси люди знали о благотворном влиянии ржаного хлеба на состояние здоровья человека. И всё потому, что в нем есть очень много витаминов и микроэлементов а также ферментов, понижающих холестерин в крови, и улучшающих работу желудочно-кишечного тракта. Более того, ржаной хлеб хорошо очищает зубы и десна, так что с его помощью можно снизить частоту визитов к стоматологу.
