Набор для суши: что туда входит
Поклонников японской кухни с каждым днем становится все больше. Суши и роллы уже перестали быть блюдами, которые подаются только в ресторанах – на сегодняшний день они активно употребляются и в домашней кухне. У меня уже есть опыт в выборе набора для суши, и мы расскажем об этом подробно.
Читайте также: Суши — вкусно и полезно
Наборы для суши
Недавно такие наборы начали появляться в супермаркетах, а также в интернет-магазинах. Кроме того, найти наборы для суши можно в ресторане. Следует отметить, что это существенно облегчает поиск необходимых ингредиентов, так как в наборе имеется все самое нужное.
Что входит в набор:
1. Пакетик риса для суши. Он содержит довольно большое содержание крахмала и отличается повышенной клейкостью. Благодаря этому блюдо не разваливается и обладает привлекательным видом.
2. Нори. Эти высушенные водоросли применяются для обертки роллов. В наборе присутствует маленькое количество листов, которые рассчитаны на изготовление нескольких «рулетов». Оставшиеся нори можно держать в закрытой посуде либо пакетике.
3. Добавки. Традиционно для суши в качестве добавок используются васаби и маринованный имбирь. Они позволяют полностью раскрыть вкус японского блюда. Первая заправка добавляется в приготовленный рис. Этот уксус придаст рыбный аромат, так как он содержит водоросли. В соус обычно макают готовое блюдо.
4. Макиса. Это маленький коврик, который состоит из дерева или бамбука. С его помощью будет намного проще скрутить ровные «рулетики». На макису рекомендуется постелить пищевую пленку.
5. Палочки. В набор для суши обязательно входят хаси. Если вы ранее не пользовались данными палочками, то лучше выбирайте учебный вариант, предназначенный для новичков.
В общем, в наборе присутствует все, что нужно. Стоит сказать, что он подойдет не только мастерам в приготовлении суши, но и новеньким. После приобретения такого набора вам остается лишь позаботиться о начинке.
Хочу еще добавить, что во многих ресторанах можно заказать различные блюда японской кухни по вполне приемлемой стоимости. У многих сервисов достаточно быстрая доставка, так что ждать долго не придется.
